viernes, 2 de abril de 2010

Brochetas de pollo con verduras


Ingredientes
2 pechugas de pollo
8 champiñones
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 calabacín
Elaboración
Corta las pechugas de pollo en trozos grandes y sazónalos. A continuación corta los pimientos en tacos y el calabacín en rodajas. Pon el pollo y las verduras en un pincho metálico o de madera intercalando los ingredientes. Sólo queda asarr las brochetas a fuego medio en una plancha o parrilla.
Consejos
En la brocheta puedes incorporar las verduras que te apetezcan, y si te gustan las especies puedes sazonar también el pollo con orégano o hierbas provenzales.